Nấm Mối là đặc sản ngon, bổ, quý và chưa trồng được. Nấm mối mọc tự nhiên tại Miền Tây: Bến Tre, Trà Vinh,… Mua bán sỉ lẻ, giá tốt. Giao tận nơi HCM, Cần Thơ
NẤM MỐI MIỀN TÂY CUỐI MÙA, SỐ LƯỢNG CÓ HẠN NÊN KHÁCH CÓ NHU CẦU XIN ĐẶT TRƯỚC ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ TỐT NHẤT.
Nấm Mối là gì
Nấm Mối được coi là món quà trời cho, chỉ mọc trong thiên nhiên, và cho đến nay, vẫn không thể nhân giống – trồng nhân tạo. Là nguồn thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và có giá trị kinh tế cao.
Vì sao có tên gọi là nấm mối?
Tên gọi nấm mối vì nấm chỉ xuất hiện ở nơi có nhiều mối sinh sống. mối ở đây là loại mối đất chứ không phải mối sống trên cây. Mối đất làm ổ to như trái dừa khô, hình dáng từng hốc đất, ổ mối đát màu trắng hoặc hơi ngả vàng. Nấm được hình thành từ một loại meo (nghe người ta nói meo là nước bọt của con mối thợ) khi con mối bò tới đâu để lại nước bọt, mùa mưa xuống tạo thành một loại meo từ đó sinh ra nấm mối.
Nấm mọc khi nào?
Thời gian sinh trưởng và phát triển của nấm vào khoảng từ tháng 4 – 6 hàng năm. Thời gian phát triển của nấm diễn ra rất ngắn. Nấm mọc từ trong đêm, đến khoảng 5 – 6h sáng thì bắt đầu mọc rộ, và chỉ trong vòng 3 hoặc 4 tiếng đồng hồ sau, nấm sẽ nở bung. Vì vậy, việc hái nấm thường diễn ra vào sáng sớm, hoặc tranh thủ khi nấm nở mũ rộng, vì nếu không, chỉ ít lâu sau khi nở, nấm sẽ tàn lụi.rra.
Nấm Mối Có Trồng Được Không
Nấm Mối là đặc sản quý hiếm, khó tìm và có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nên có nhiều công trinh khoa học nghiên cứu trồng loại nấm này nhưng vẫn chưa thành công. Loại nấm này ngày một hiếm hơn khi môi trường thiên nhiên ngày càng ô nhiễm, thuốc hóa học quá nhiều làm cho sản lượng nấm mối giảm đáng kể.
Nấm mọc ở đâu?
Nấm mối thường xuất hiện ở nơi đất cao vì mối không thể làm ổ ở nơi đất quá ẩm ướt. Nấm mối màu trắng, gốc hơi ngả vàng. Loài nấm đặc biệt này thường mọc tự nhiên ở những nơi có thời tiết và môi trường thích hợp, đặc biệt như ở Bến Tre, Vĩnh Long và một số tỉnh Đông Nam Bộ.
Nấm Mối Bến Tre
Nấm Mối Bến Tre được coi là món quà trời cho, ai thấy nấm mối đầu tiên thì được sở hữu dù mọc ở bất kỳ nơi nào. Nấm Mối Bến Tre không phải lúc nào muốn là có để ăn, bởi một năm may ra ba bốn lần nấm mối xuất hiện.
Nấm Mối Bến Tre Có Tác Dụng Gì
Nấm Mối Bến Tre có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các virus.
Cây thuốc cho phái nữ
Theo y học cổ truyền, các loại nấm đều có tác dụng chữa bệnh nhưng giá trị dược liệu không thể vượt qua nấm mối. Nấm mối có giá trị về mặt dinh dưỡng cao đồng thời còn chữa được nhiều bệnh như ung thư tế bào máu, phổi, gan, thận.
Mỹ phẩm và dược phẩm
Tạp chí Trung y lâm sàng cũng khẳng định, nấm mối có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên (từ nước bọt mối chúa và các vi sinh thực vật tạo thành) giúp tăng sức đề kháng trong cơ thể; chống lão hóa, có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các loại virus, đồng thời giúp ngăn ngừa và giảm tỷ lệ phát triển của các tế bào ung thư.
Phụ nữ từ 28-40 tuổi sau sinh, hoặc cho con bú nhiều, ăn nấm mối sẽ giúp phòng ngừa ung thư vú vì nấm giàu chất xơ, sạch và là thuốc bổ âm, bổ máu, vận thông kinh mạch, giúp thải độc cho cơ thể.
Nấm Mối Nấu Gì Ngon
Nấm mối là món đặc sản mà nhiều người dân miền Đông Nam bộ ít nhiều đã từng thưởng thức như nấm mối xào mỡ hành, nấm mối đổ bánh xèo, nấm mối chưng hột vịt, nấm mối nấu cháo, nấm mối nấu canh chua cá lăng và còn nhiều món độc đáo khác được làm từ nấm mối.
Nấm Mối Nướng Giấy Bạc
Nấm Mối Xào Mướp
Nấm Mối Xào Ớt
Nấm Mối Xào Tỏi
Nấm Mối Nấu Cháo
Nấm Mối Nấu Lẩu
Nấm Mối Xào Bầu
Nấm Mối Xào
Nấm Mối Đổ Bánh Xèo
Nấm Mối Nướng Lá Cách
Nấm Mối Giá Bao Nhiêu
Mùa nấm về rồi lại đi, để lại bao kỷ niệm khó quên, với hương vị ngọt, giòn, thơm đặc thù mà mỗi năm chỉ ăn được một hoặc hai lần. Chính món đặc sản này là tác nhân “gây thương nhớ” quê nhà cho những đứa con đi xa mỗi khi nhìn ra cửa sổ thấy bầu trời xứ người mù mịt mưa tuôn.
Nấm Mối Búp Thượng Hạng
Giá: liên hệ
Là loại nấm còn búp tươi. Nấm vừa nhô phần búp lên mặt đất là được hái nên còn rất tươi, dễ cạo sạch đất hơn nấm đinh.
- Nấm búp ngon, mới, chưa nở, đã cạo sơ đất, săn từ các tỉnh Miền Tây.
- Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
- Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
- Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
- Chỉ có 2-3 đợt vào mùa mưa.
- Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Nấm Mối Đinh Đặc Biệt
Giá: liên hệ
Là loại nấm mới nhú, tươi ngon hơn nấm búp. Loại này rất khó săn vì nấm chưa nhô lên mặt đất.
- Nấm non mới mọc, tươi ngon hơn nấm búp, săn từ các tỉnh Miền Tây.
- Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
- Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
- Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
- Chỉ có 2-3 đợt vào mùa mưa, rất khó săn tìm nấm này.
- Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Nấm Mối Sấy Khô
Nấm mối sấy khô được làm từ nấm mối búp 100%. Để giữ nấm được lâu mà chất lượng và dinh dưỡng như nấm tươi. Nên nammoi.dacsancantho.vn đã dùng biện pháp sấy khô nấm tươi. Nấm đem sấy là loại nấm búp 100%, được sấy theo phương pháp hiện đại nên chất lượng nấm sấy cho ra rất tốt. Dần như giữ lại hầu hết giá trị dinh dưỡng của nấm.
1kg nấm mối tươi sau khi sấy khô chỉ còn 100gr nấm khô
Nấm Mối Sấy Khô
(số lượng có hạn)
Nấm mối sấy khô từ nấm tươi búp 100% được làm sạch, mang sấy khô. Chất lượng nấm sấy khô không thua gì nấm tươi. Nấm sấy được hút chân không và bảo quản lạnh. 1000gr nấm tươi sấy khô còn 100gr nên số lượng rất không nhiều.
- Thành phần: nấm mối búp Bến Tre
- Quy cách: Hút chân không bọc 100 gam
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Cách bảo quản: để trong tủ lạnh
- Hướng dẫn chế biến: ngâm nước khoảng 15 phút cho nấm nở ra, rửa sơ và chế biến các món như nấm tươi
Sấy từ Nấm búp 100%, cạo sơ đất, săn từ các tỉnh Miền Tây.
- Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
- Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn như nấm tươi
Đã hết mùa nấm nên chỉ còn nấm mối sấy khô
- Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Mua Ngay Nấm Quý Hiếm Kẻo Hết
Nấm Mối chỉ xuất hiện 2-3 đợt vào mùa mưa. Để nấm mọc cần nhiều điều kiện thuận lợi như phải mưa dằm thật lâu, mưa lớn quá thì làm nấm dập và hư nấm, mưa nhỏ quá thì nấm không mọc. Đất phải thật sạch, không bị ô nhiễm, không chất hóa học để mối làm tổ ở dưới. Để săn được nấm, người đi săn phải đi từ 2h sáng, cẩn thận từng chút một để nấm không bị dập. Đi trễ quá thì nấm sẽ nỡ dù hoặc bị các con thú ăn.
Quá trình vận chuyển nấm phải thật kỹ càng, không để nấm bị ẩm, bị dập, tránh nhiệt độ nóng hoặc quá lạnh. Người buôn nấm rất vất vả, thường gặp rủi ro cao vì rất khó bảo quản, duy chuyển nấm mối đi xa.
Nấm Mối Bán Ở Đâu
Để phục vụ khách hàng tại Tp. Hồ Chí Minh được thưởng thức món ăn dân dã chỉ có ở mùa mưa. Nấm Mối Miền Tây được săn và thu mua từ các nhà vườn tại Bến Tre, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang… vào sáng sớm rồi chuyển ngay lên Sài Gòn cho khách hàng.
- Địa chỉ nhận hàng: 57 Nguyễn Văn Giai,Đa Kao,Quận 1,Hồ Chí Minh
Giao Hàng Thu Tiền Tận Nhà Tại HCM, Cần Thơ
Nhận nấm và thanh toán tại nhà HCM
- Nội thành 20k/lần: Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh,
- Ngoại thành 35k/lần: 7, 8, Q9, Q12, Gò Vấp, Tân Phú, Thủ Đức, Bình Tân
Nhận nấm và thanh toán tại nhà Cần Thơ
- Nội thành miễn phí: Quận Ninh Kiều, Cái Răng, Bình Thủy
- Ngoại thành 35k/lần: các quận còn lại
Các tỉnh khác vui lòng liên hệ trực tiếp.