Nấm Mối là đặc sản cực ngon, cực quý của Miền Tây như Bến Tre, Vĩnh Long, Cần Thơ,…Thu mua, buôn bán Nấm Mối cho khách lẻ, nhà hàng. Giao tận nơi HCM.

Nấm Mối là gì

Nấm Mối được coi là món quà trời cho, Nấm Mối chỉ mọc trong thiên nhiên, và cho đến nay, vẫn không thể nhân giống – trồng nhân tạo.

Nấm Mối là loại nấm mọc trong tự nhiên, có tên khoa học là Termitomyces albuminosus, Nấm mối là loài nấm thuộc họ Lyophyllaceae, loài này từng được đặt tên là Collybia albuminosa.

Nấm Mối là nguồn thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và có giá trị kinh tế cao.

nấm mối là gì

Vì sao có tên gọi là nấm mối?

Tên gọi nấm mối vì nấm chỉ xuất hiện ở nơi có nhiều mối sinh sống. mối ở đây là loại mối đất chứ không phải mối sống trên cây. Mối đất làm ổ to như trái dừa khô, hình dáng từng hốc đất, ổ mối đát màu trắng hoặc hơi ngả vàng. Nấm mối được hình thành từ một loại meo (nghe người ta nói meo là nước bọt của con mối thợ) khi con mối bò tới đâu để lại nước bọt, mùa mưa xuống tạo thành một loại meo từ đó sinh ra nấm mối.

Nấm mối mọc khi nào?

Thời gian sinh trưởng và phát triển của nấm vào khoảng từ tháng 4 – 6 hàng năm. Thời gian phát triển của nấm diễn ra rất ngắn. Nấm mọc từ trong đêm, đến khoảng 5 – 6h sáng thì bắt đầu mọc rộ, và chỉ trong vòng 3 hoặc 4 tiếng đồng hồ sau, nấm sẽ nở bung. Vì vậy, việc hái nấm thường diễn ra vào sáng sớm, hoặc tranh thủ khi nấm nở mũ rộng, vì nếu không, chỉ ít lâu sau khi nở, nấm sẽ tàn lụi.rra.

Nấm Mối Có Trồng Được Không

Nấm Mối là đặc sản quý hiếm, khó tìm và có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nên có nhiều công trinh khoa học nghiên cứu trồng loại nấm này nhưng vẫn chưa thành công. Loại nấm này ngày một hiếm hơn khi môi trường thiên nhiên ngày càng ô nhiễm, thuốc hóa học quá nhiều làm cho sản lượng nấm mối giảm đáng kể.

Nấm mối mọc ở đâu?

Nấm mối thường xuất hiện ở nơi đất cao vì mối không thể làm ổ ở nơi đất quá ẩm ướt. Nấm mối màu trắng, gốc hơi ngả vàng. Loài nấm đặc biệt này thường mọc tự nhiên ở những nơi có thời tiết và môi trường thích hợp, đặc biệt như ở Bến Tre, Vĩnh Long và một số tỉnh Đông Nam Bộ.

Nấm Mối Miền Tây

Nấm Mối Miền Tây được coi là món quà trời cho, ai thấy nấm mối đầu tiên thì được sở hữu dù mọc ở bất kỳ nơi nào. Nấm Mối Miền Tây không phải lúc nào muốn là có để ăn, bởi một năm may ra ba bốn lần nấm mối xuất hiện.

nấm mối miền tây

Nấm Mối Có Tác Dụng Gì

Nấm Mối có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các virus.

Cây thuốc cho phái nữ

Theo y học cổ truyền, các loại nấm đều có tác dụng chữa bệnh nhưng giá trị dược liệu không thể vượt qua nấm mối. Nấm mối có giá trị về mặt dinh dưỡng cao đồng thời còn chữa được nhiều bệnh như ung thư tế bào máu, phổi, gan, thận. Theo một nghiên cứu của bác sĩ Christine Dzerko, chuyên gia nội tiết trung tâm y khoa phụ nữ Austin Texas, thực hiện với 1.475 bệnh nhân trong 60 tuần cho thấy, xác suất trị liệu ung thư vú từ nấm mối đối với phụ nữ và người béo phì đạt mức 92,45%.

Nấm Mối Có Tác Dụng Gì

Mỹ phẩm và dược phẩm

Gần đây, các nhà nghiên cứu mỹ phẩm ở Osaka (Nhật Bản) đã cho ra thị trường loại mỹ phẩm kết hợp các hoạt chất chiết xuất từ nấm mối, nha đam, rau bồ ngót, bí đỏ, dùng cho làn da bị dị ứng, nhất là da phụ nữ, trẻ em, vốn dễ có nguy cơ bị viêm nhiễm do các tia hồng ngoại từ nắng mặt trời gây nám da, rám và ung thư da.

Ngoài ra, tạp chí Trung y lâm sàng cũng khẳng định, nấm mối có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên (từ nước bọt mối chúa và các vi sinh thực vật tạo thành) giúp tăng sức đề kháng trong cơ thể; chống lão hóa, phát triển chất interferon có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các loại virus, đồng thời giúp ngăn ngừa và giảm tỷ lệ phát triển của các tế bào ung thư.

 Phụ nữ từ 28-40 tuổi sau sinh, hoặc cho con bú nhiều, ăn nấm mối sẽ giúp phòng ngừa ung thư vú vì nấm giàu chất xơ, sạch và là thuốc bổ âm, bổ máu, vận thông kinh mạch, giúp thải độc cho cơ thể.

Nấm Mối Nấu Gì Ngon

Nấm mối là món đặc sản mà nhiều người dân miền Đông Nam bộ ít nhiều đã từng thưởng thức như nấm mối xào mỡ hành, nấm mối đổ bánh xèo, nấm mối chưng hột vịt, nấm mối nấu cháo, nấm mối nấu canh chua cá lăng và còn nhiều món độc đáo khác được làm từ nấm mối.

nấm mối nướng giấy bạc

Nấm Mối Nướng Giấy Bạc

nấm mối xào mướp

Nấm Mối Xào Mướp

nấm mối xào ớt

Nấm Mối Xào Ớt

nấm mối xào tỏi

Nấm Mối Xào Tỏi

nấm mối nấu cháo

Nấm Mối Nấu Cháo

nấm mối nấu lẩu

Nấm Mối Nấu Lẩu

nấm mối xào bầu

Nấm Mối Xào Bầu

nấm mối xào

Nấm Mối Xào

nấm mối đỗ bánh xèo

Nấm Mối Đổ Bánh Xèo

nấm mối nướng lá cách

Nấm Mối Nướng Lá Cách

Nấm Mối Giá Bao Nhiêu

Mùa nấm về rồi lại đi, để lại bao kỷ niệm khó quên, với hương vị ngọt, giòn, thơm đặc thù mà mỗi năm chỉ ăn được một hoặc hai lần. Chính món đặc sản này là tác nhân “gây thương nhớ” quê nhà cho những đứa con đi xa mỗi khi nhìn ra cửa sổ thấy bầu trời xứ người mù mịt mưa tuôn.

nấm mối búp thượng hạng

Nấm Mối Búp Thượng Hạng

650.000 đồng/kg

Là loại nấm mối còn búp tươi. Nấm vừa nhô phần búp lên mặt đất là được hái nên còn rất tươi, dễ cạo sạch đất hơn nấm đinh.

  • Nấm búp ngon, mới, chưa nở, đã cạo sơ đất, săn từ các tỉnh Miền Tây.
  • Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
  • Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
  • Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
  • Chỉ có 2-3 đợt vào mùa mưa.
  • Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh
nấm mối đinh đặc biệt

Nấm Mối Đinh Đặc Biệt

750.000 đồng/kg
(Rất hiếm có)

Là loại nấm mối mới nhú, tươi ngon hơn nấm búp. Loại này rất khó săn vì nấm chưa nhô lên mặt đất.

  • Nấm non mới mọc, tươi ngon hơn nấm búp, săn từ các tỉnh Miền Tây.
  • Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
  • Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
  • Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
  • Chỉ có 2-3 đợt vào mùa mưa, rất khó săn tìm nấm này.
  • Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh
nấm mối búp thượng hạng

Nấm Mối Búp Đất Đỏ

550.000 đồng/kg

Là loại nấm mối còn búp tươi vùng đất đỏ. Nấm vừa nhô phần búp lên mặt đất là được hái nên còn rất tươi, dễ cạo sạch đất hơn nấm đinh.

  • Nấm búp ngon, mới, chưa nở, đã cạo sơ đất, săn từ các tỉnh Miền Đông.
  • Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
  • Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
  • Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
  • Chỉ có 2-3 đợt vào mùa mưa.
  • Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh
nấm mối búp thượng hạng

Nấm Mối Sấy Khô

(hết hàng)

Là loại nấm mối còn búp mang đi sấy khô. Gần 10kg nấm tươi sấy khô còn chỉ được 1kg khô. Nấm mối sấy khô để được lâu và vẫn còn giữ được mùi vị thơm ngon của nấm mối.

  • Nấm búp ngon, làm sạch rồi mang đi sấy khô.
  • Chứa hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên rất cao
  • Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa
  • Chế biến được nhiều món cực ngon, hấp dẫn
  • Nấm mối sấy khô vẫn giữ được mùi vị thơm, ngon, ngọt của nấm mối
  • Giao hàng, thu tiền tận nơi.
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh

Mua Ngay Nấm Mối Quý Hiếm Kẻo Hết

Nấm Mối chỉ xuất hiện 2-3 đợt vào mùa mưa. Để nấm mối mọc cần nhiều điều kiện thuận lợi như phải mưa dằm thật lâu, mưa lớn quá thì làm nấm dập và hư nấm, mưa nhỏ quá thì nấm không mọc. Đất phải thật sạch, không bị ô nhiễm, không chất hóa học để mối làm tổ ở dưới. Để săn được nấm mối, người đi săn phải đi từ 2h sáng, cẩn thận từng chút một để nấm không bị dập. Đi trễ quá thì nấm sẽ nỡ dù hoặc bị các con thú ăn.

Quá trình vận chuyển nấm phải thật kỹ càng, không để nấm bị ẩm, bị dập, tránh nhiệt độ nóng hoặc quá lạnh. Người buôn nấm rất vất vả, thường gặp rủi ro cao vì rất khó bảo quản, duy chuyển nấm mối đi xa.

nấm mối mùa mưa
Đợt nấm đầu tiên của mùa mưa chỉ còn:
Nhanh tay mua hàng vì nấm chỉ xuất hiện vào mùa mưa
0
0
0
Days
0
0
Hrs
0
0
Min
0
0
Sec

Nấm Mối Bán Ở Đâu

Để phục vụ khách hàng tại Tp. Hồ Chí Minh được thưởng thức món ăn dân dã chỉ có ở mùa mưa. Nấm Mối Miền Tây được săn và thu mua từ các nhà vườn tại Bến Tre, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang… vào sáng sớm rồi chuyển ngay lên Sài Gòn cho khách hàng.

Gọi 0932911956
Gọi 0932911957

Tên của bạn (bắt buộc):

Số Điện Thoại Liên Hệ (bắt buộc)

Địa chỉ nhận hàng:

Thời gian giao hàng:

Ghi rõ sản phẩm và số lượng bạn muốn mua

Nấm Mối Giao Hàng Thu Tiền Tận Nhà Tại HCM

Nhận nấm và thanh toán tại nhà HCM

  • Nội thành miễn phí: Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh,
  • Ngoại thành 35k/lần: 7, 8, Q9, Q12, Gò Vấp, Tân Phú, Thủ Đức, Bình Tân

Nhận nấm và thanh toán tại nhà Cần Thơ

  • Nội thành miễn phí: Quận Ninh Kiều, Cái Răng, Bình Thủy
  • Ngoại thành 50k/lần: các quận còn lại

Các tỉnh khác vui lòng liên hệ trực tiếp.

khô nhái giao tận nơi toàn quốc